Aqui vos apresento la pasta filo,es casi transparente y de forma redonda,se puede encontrar en grandes supermercados o en carnicerias marroquies o pakistanies,hay que tener cuidado ,porque hay masa filo que esta con harina y no se obtiene los mismos resultados.
Este es el tajin que usan los arabes se puede cocinar cualquier tipo de comida al ser de barro la comida sale con mas sabor como si estuvieran en el pueblo.
La tetera arabe donde sirven el te ,normalmente te verde cuando nos ponen el te ,es todo un arte.
Aqui vos enseño la famosa cuscucera mientras se cocina por abajo la ternera o legumbres por arriba se cocina el cuscus.es comodo y se queda mas suelto,y se hace al vapor
